隨著社會對食品安全問題的日益關注，超市作為食品流通的重要環節，亟需建立科學、高效的食品安全信息管理系統。本文基于SSM（Spring+SpringMVC+MyBatis）框架，設計并實現了一套完整的超市食品安全信息管理系統，旨在提升食品溯源能力和管理效率。
一、系統設計目標與意義
本系統主要解決傳統人工記錄方式效率低、易出錯的問題，通過信息化手段實現食品信息的全流程跟蹤。系統覆蓋食品入庫、存儲、銷售及過期預警等環節，能夠有效降低食品安全風險，滿足監管部門要求，同時為消費者提供透明的產品信息查詢服務。
二、系統架構與技術選型
系統采用B/S架構，前端使用HTML5、CSS3和JavaScript，后端基于SSM框架整合開發。Spring框架負責業務邏輯控制與依賴注入，SpringMVC處理Web層請求，MyBatis作為數據持久層工具，MySQL數據庫存儲食品信息、供應商數據、檢測報告等核心內容。該技術組合保證了系統的高可維護性和擴展性。
三、核心功能模塊
- 食品信息管理：包括食品基本信息錄入、分類管理、批次追蹤等功能，支持條形碼或RFID技術快速錄入。
- 供應商管理：記錄供應商資質、合作歷史及食品來源，建立供應商評估體系。
- 庫存與預警管理：實時監控庫存狀態，自動預警臨期食品，防止過期食品上架。
- 檢測報告管理：上傳并關聯第三方檢測報告，確保食品符合安全標準。
- 溯源查詢功能：消費者可通過掃描二維碼獲取食品生產、流通全鏈條信息。
四、系統實現與測試
系統開發遵循MVC模式，通過MyBatis實現數據對象關系映射，利用Spring事務管理確保數據一致性。測試階段采用黑盒與白盒測試相結合的方法，驗證了系統在并發訪問、數據準確性及界面友好性方面的表現。結果表明，系統能夠穩定處理超市日常食品安全管理需求。
五、總結與展望
本系統通過信息化手段強化了超市食品安全管理，為食品溯源提供了可靠的技術支持。未來可考慮引入大數據分析預測食品安全風險，或結合物聯網技術實現更精準的庫存監控，進一步提升系統的智能化水平。
注：系統源碼及詳細文檔可通過開源平臺獲取，開發編號16b71。
